2015-02-04から1日間の記事一覧

なめたけを作る

保存食を作る実習で、なめたけを作った。一瞬でできてしまって25分も時間が余ったため、急遽冷蔵庫にあった中力粉でひっつみ(すいとん)を作った。なめたけ、簡単ですよ奥さん。えのきを4分割くらいにしたらしょうゆ、砂糖、酢、みりんで炒め煮すること…